Lilian's é um pequeno restaurante
onde todas as segundas feiras enquanto não funciona sua proprietária o
transforma na Escola dos Sabores, oferecendo um curso de culinária a
todos que tem a vontade de aprender a cozinhar. Um novo grupo se formou, oito
integrantes, e Lilian logo de cara percebe que esta turma é especial. Ela
pretende transformar a vida de cada um deles através dos alimentos, já que ela acredita
que eles buscam mais do que aprender sobre alimentos, buscam conforto em suas
almas.
Tocados pelos pratos que
realizam, pelas experiências trocadas e pela amizade criada estas pessoas nunca
mais serão as mesmas ao fim do curso. O que será que eles aprenderão além das
receitas?
Bauermeister é genial na
narrativa culinária! Tudo é feito em terceira pessoa, e cada capítulo foca na
estória de vida de cada um dos nove personagens, assim em cada um deles
conhecemos o passado de vida, o motivo de sua vinda para o curso, assim como
resultado dele na vida deles, intercalados com momentos do curso em si.
É delicioso o modo como a autora
aborda os alimentos, com uma delicadeza e profundidade que eu nunca antes tinha
lido. Tudo parece mais agradável, texturizado, bonito, e saboroso. Ela não
trabalha com receitas, fato que Lilian a chefe quem dá o curso faz questão de
frisar, mas com todos sentidos que a comida trabalha, estimulando criatividade,
memória e intenção ao realizar cada prato.
Lilian, a dona do restaurante
passou uma infância difícil e foi a culinária que a salvou, assim como foi
através dela que também salvou sua mãe depois da separação. É muito bem
resolvida, mas sozinha. Sua relação com a comida é poética, ela conhece cada
alimento com profundidade e carinho.
Claire é uma jovem mãe de dois
filhos que está aprendendo a exercer outros papéis além da maternidade. Sua
busca é para encontrar a si mesma. Carl é um senhor casado e já avô que revive
a maior decepção de sua vida. Devo alertar que o modo como ele acaba por
elaborar o que aconteceu com ele é bastante honesto. O amor dele pela esposa é
muito puro e inocente.
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